从陕西（xī）省（shěng）食药（yào）监管局获悉（xī），陕西强化食品冷链物（wù）流（liú）企业（yè）食（shí）品安全意识，着力（lì）构建“全链条（tiáo）、网络化、高标准（zhǔn）、可追溯”的现代化冷（lěng）链（liàn）物流体系。

陕西（xī）省（shěng）食（shí）药监管局提出，各（gè）级食品药（yào）品监管部门要强（qiáng）化政策扶持力度，积极争（zhēng）取当地（dì）政府和社会扶持，通过2-5年重（chóng）点支（zhī）持培育（yù），建设一批各具特色的（de）食品（pǐn）冷（lěng）链物（wù）流企（qǐ）业。

据介（jiè）绍，陕西将在省内（nèi）物流业发展相对较好的部（bù）分城市，选择大型企（qǐ）业开展（zhǎn）“加（jiā）工企业+第三方物流+经营企业”、“生产基地+大型批发（fā）市（shì）场+配送中（zhōng）心（xīn）+超市”模式的冷鲜（xiān）食品共同配送试点（diǎn）工作，实施（shī）冷鲜食品（pǐn）共（gòng）同配（pèi）送示范（fàn）工程；围绕陕西省果品等特色（sè）农（nóng）产品和食品（pǐn），引导和鼓励冷链物（wù）流企业开展标（biāo）准化试点工作，并纳入（rù）省级服（fú）务业（yè）标准化试（shì）点范围，开展食品冷链物流标准化示范工程；结合农（nóng）产品追溯体（tǐ）系、食（shí）品（pǐn）追溯体（tǐ）系建（jiàn）设，建立食品冷（lěng）链追溯体（tǐ）系，完善食品冷链（liàn）物流信息（xī），积极稳（wěn）妥推进食品冷链追（zhuī）溯体系示范（fàn）建设，实施食品冷链（liàn）追溯体系示范工程。

陕西省食药监管（guǎn）局下发《通（tōng）知》强调，各级食（shí）品药品（pǐn）监管部门要积极统筹规划（huá）食品冷链物流（liú）基础设施（shī）建设，逐（zhú）步健全食品冷链（liàn）物流标准化设施设备，督促指（zhǐ）导（dǎo）食用农产品批发市场和食品生产经（jīng）营企（qǐ）业严格按照相关规定完善冷（lěng）链设施设（shè）备；要（yào）重点加强生产贮藏（cáng）环节保质期、温（wēn）度控制，销售终端冷（lěng）藏、冷冻设施和贮存温度（dù）控制（zhì）等监督（dū），实现从源头至终端的食（shí）品冷链物流全链条监管；要建立（lì）完善（shàn）食品冷链物流企业服务评价和信用评价体系，及时将企业信用（yòng）信息归集至省信用信息共享平台，通过“信用陕西”网站和国家企业（yè）信用信息公示系统（陕西（xī））依法向（xiàng）社会（huì）及时公开。